Cupcakes Real Madrid

Cupcakes de chocolate cubiertos con chocolate de leche.

Decoración en pastillaje, papel de arroz y azúcar de color verde.

Cupcakes de Limón

Cupcakes de Limón con cobertura de Queso Crema

Mesas dulces

        Las mesas dulces son la más novedosa tendencia en organización de fiestas y celebraciones, son conocidas también con el nombre de “mesas de postres” o “Candybars”, y se montan a modo de “bufet de repostería” en los eventos con una excelente presentación que a menudo es temática, para que los asistentes se sientan irresistiblemente atraídos a probar las tartas y postres elaborados para la ocasión.

Cupcakes de Chocolate

Cupcakes de Chocolate decorados con Chocolate de leche 

Diferencias: Crema de leche, nata, chantilly, buttermilk

        Cuando las personas empiezan a transitar por el fantástico mundo de la cocina y la repostería algunos se pueden sentir un poco aturdidos por la cantidad de nombres que reciben los alimentos según el país y el idioma, generando confusión a la hora de sustituir ingredientes.

        Si eres de los que no saben la diferencia entre la crema batida y chantilly, o no sabes a que se refieren con buttermilk, entonces este artículo de Cocina y Vino es para ti.

¿Qué es y cómo hacer buttermilk?

       Muchas son las recetas que llevan buttermilk, también conocido como suero de leche, suero de mantequilla e, incluso, leche de manteca (traducción literal al español).

       A continuación conocerás qué es el buttermilk y cómo hacer uno casero.