sábado, 15 de febrero de 2014

Cupcakes inspirados en el Mundial de Fútbol


Cupcakes de vainilla cubiertos de buttercream de crema de mantequilla y decorados con pastillaje (pelota de fútbol) y banderines

Cupcakes San Valentín


Cupcakes Red Velvet 

¿De qué está hecho un cupcake de 750 dólares?

        En casi todas las cosas que se venden ya sea ropa, zapatos, coches o comida existe la versión más popular y también la versión que Esther Clemente, editora de Directo al Paladar, llama “de rico”. Y el mundo de los cupcakes no iba a ser la excepción, pues llegaron los modelos más chic con ejemplos como este pastelito que “solamente” cuesta 750 dólares. Pero, ¿de qué está hecho este cupcakes para alcanzar ese precio?

martes, 11 de febrero de 2014

¿Cómo comer un cupcake sin perder la compostura?


        Los cupcakes tienen un grave problema, al igual que las hamburguesas gourmet que parecen la torre inclinada de Pisa: no hay manera de comerlos sin que se desmonten, acabes con los dedos y la cara pringados o incluso cosas peores… ¿O sí que la hay?

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