miércoles, 31 de julio de 2013

Cupcakes "Plaza Sésamo"

Cupcakes Red Velvet con cobertura buttercream de crema de mantequilla y detalles en pastillaje


El Red Velvet suele acompañarse con buttercream de queso crema, pero al ser una cobertura poco consistente no funcionaba para la decoración elegida. 

miércoles, 24 de julio de 2013

¿Cómo combinar vinos y Cupcakes?



        No es un secreto para nadie, los Cupcakes están de moda. 25Segundos explica cómo estos pedacitos de cielo se pueden adaptar para que sea la armonía perfecta para acompañar vinos y destilados.

        Después de todo los Cupcakes no tienen por qué ser sinónimo de té o café.

miércoles, 17 de julio de 2013

Tipos de rellenos para cupcakes


        Los cupcakes son la porción perfecta de una torta, sin embargo, se pueden personalizar al gusto de cada quien, bien sea con los diferentes tipos de coberturas o con rellenos, como los que nos presenta eHow en Español. Lo que sí es un hecho, es que las papilas gustativas no se van a aburrir con la gran variedad de combinaciones que se pueden obtener.

lunes, 8 de julio de 2013

Tipos de coberturas para cupcakes


        La cobertura es la responsable de esa vistosidad que caracteriza a los cupcakes. Pueden ser más o menos dulces, más densas o más ligeras para que puedan elegir la que más se adapte a sus gustos, y así variar en la decoración de los cupcakes.

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